pracovník přípravy a obsluhy

První kontatk se zaměstnavatelem: Lucie Syrovátková,***
Upřesňující informace:
1.práce v kuchyni, přípravu občerstvení podle provozních standardů
2.úklid provozovny vč.úklidu hygienických zařízení, úklid prostorů před provozovnou (zahrádky)
3.balení, vybalování a doplňování zboží na prodejně
4.pod dohledem vedoucího či zástupce výpomoc s dodávkou surovin (úklid do chladícího boxu a mrazicí skříně podle zásad FIFO=first in,first out)
5.kontrolu výtěžnosti surovin
6.dodržování postupů podle systému kritických bodů HACCP
7.práci podle checklistů pro konkrétní pracovní úkony či pracoviště