Šéfkuchař/ka

from 60,000 Czk/mnt.

Description

Místo výkonu práce: Hotel Monty, Příkrá 218, 353 01 Mariánské Lázně. Pracovní poměr na dobu neurčitou (se zkušební dobou). Nástup možný ihned. Mzdové ohodnocení: 60.000,- Kč + odměny. Pracovní doba: krátký x dlouhý týden 6:00-21:00 h.

Náplň práce:

zajišťuje bezproblémový chod kuchyně, dále výrobu stanoveného sortimentu dle výrobního programu, dodržuje stanovené technologické postupy a normy přípravy pokrmů, zajišťuje kompletní sortiment výrobků teplé a studené kuchyně po celou provozní dobu, kontroluje kvalitu podávaných pokrmů, kontroluje stav skladů, záručních lhůt, objednávek zboží, spolupracuje při inventarizaci výrobního střediska, kontroluje plány směn a zvyšování produktivity práce.

Požadujeme:

vyučení v oboru "kuchaři", praxe min. 3 roky v teplé kuchyni, komunikační schopnosti, schopnost řídit a motivovat podřízené.

Nabízíme:

motivační odměny, stravování s příspěvkem zaměstnavatele, jazykové kurzy, možnost dalšího vzdělávání, příspěvek na penzijní a životní pojištění, příspěvek na rekreaci dětí.